Zartbitterschokoladen-Mousse

Name: Zartbitterschokoladen Mousse - einfach - von Das perfekte Dinner
Total time: 75 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 225 gr. Zartbitterschokolade; 350 gr. Sahne; 3 gross Eier; 1 EL Zucker

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Zartbitterschokolade	225 gr.
Sahne	350 gr.
Eier	3 gross
Zucker	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. Schokolade und im Wasserbad schmelzen. In einer weiteren Schüssel Sahne halb steif und in einer dritter Schüssel Eier und einen Esslöffel Zucker schaumig schlagen. Die Sahne vorsichtig in die Schoko-Masse einrühren anschließend die gesüßten Eier einrühren. Das ganze nun für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Fertig!
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 02.03.2015

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