Tinchens Gurkensalat
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke, in dünnen Scheiben geschnitten | 1 |
| Knoblauch, fein gehackt | 1 Zehe |
| Kümmelsamen | 1 TL |
| Vegeta, Salz | 1 EL |
| Wasser | ¼ Glas |
| Balsamico Essig | 6 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Quark | 1 EL |
| Sojasauce | 1 EL |
| Zucker | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Gurken in die Salatschüssel geben und etwas salzen.
2.Nach 5 min. den Knoblauch und die Kümmelsamen unterrühren, Vegeta zugeben und die Sojasauce. Alles gut durchmischen.
3.Nun Wasser zugeben, Essig und Öl und mit dem Quark verrühren. Zucker unterrühren.
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vom
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