Doppeldecker

Zubereitung

• 1.Saft auspressen und mit Agavendicksaft süßen nach Geschmack. die Sofortgelatine unterrühren. In 2 Dessertschalen füllen und kalt stellen. ( Ersatzweise 3 Blatt Gelatine eingeweicht und aufgelöst)

  2.Quark in eine Schüssel geben und mit der Kondensmilch glattrühren.( Menge , je nach dem , wie süss es werden soll, Ich habe eine kleine Dose auf 500 Gramm Quark genommen, weil ich den Rest noch für etwas anderes verwenden wollte)

  3.Eine Vanilleschote auskratzen und das Mark ebenfalls unter den Quark rühren und bis zum Anrichten kaltstellen.

  4.Auf das inzwischen fest gewordene Gelee ein paar Löffel von der Quarkcreme verteilen .

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  Rezept von Ladyfalke
  vom 09.02.2015