Kässpatzen

Rezept: Kässpatzen
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00:30
3
698
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
400 g
Mehl
4 Stück
Eier
1 Prise
Salz
200 ml
Wasser
100 ml
Sahne
200 g
Käse gerieben
2 Stück
Zwiebeln
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1113 (266)
Eiweiß
9,5 g
Kohlenhydrate
32,3 g
Fett
10,7 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Kässpatzen

Mehl mit Eier, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Diesen dann nach und nach in kochendes Wasser mit einem Hobel zu Spätzle verarbeiten. Eine Pfanne mit etwas Butter erwärmen. Spätzle mit dem Käse und der Sahne hineingeben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Käse "Fäden" zieht. Zwiebeln schälen und mit einem Hobel in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne mit Fett rösten. Dazu schmeckt Blattsalat

KOMMENTARE
Kässpatzen

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Wichtig sind uns die Zwiebeln auch, shön gebraten. LG GINA
Benutzerbild von kukifein
   kukifein
Super präsentiert! LG Benno
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
So lieben wir sie auch, aber mir sind das definitiv zuwenig Zwiebeln.

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