Omas Eierlikör

Zubereitung

• 1.Für das Rezept braucht man einen Topf, der etwa 6 L Inhalt fasst und gut gekühlt ist. Eigelb, 3 Becher Sahne, Vanillezucker und Puderzucker gut verrühren, bis es sehr cremig, fast steif wird. Nach und nach, schlückchenweise, die restlichen Becher Schlagsahne unterrühren, so das es eine sehr cremie Masse ergibt. Dann Rumaroma, Rum und Weingeist schlückchenweise zufügen. Wer mag, kann eine Hälfte in Flaschen füllen und unter die andere Hälfte Kakao rühren. Das Rezept ergibt 5 Flaschen Eierlikör a 0,75 l. Prosit.... ;O))))

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  Rezept von s****1
  vom 20.01.2015