Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Möhre | 1 |
Apfel | 1 |
Zitrone frisch | etwas |
Öl | ½ TL |
Vanillezucker | ½ Päckchen |
Haselnüsse, gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1436 (343)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett32,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1436 (343)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett32,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Möhre und Apfel waschen. Zitrone mit ein wenig Druck rollen, quer halbieren und auspressen. Eine Marinade bereiten aus 1 EL Zitonensaft, 1/2 TL Öl und dem Vanillezucker - diese Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren. Möhre und Apfel schälen und raspeln. In die Marinade geben und alles vermengen, abschmecken und eventuell nachwürzen (Zitrone, Zucker). Mit gehackten Haselnüssen bestreut servieren.
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vom
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