Cevapcici

Rezept: Cevapcici
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01:10
3
1782
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 g
Hackfleisch, gemischt
3 Zehen
Knoblauch, feinst gehackt
0,5 TL
Salz
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
2 TL
Paprika Rosenscharf
etwas Knoblauchpulver
0,5 kleine
Zwiebel, feinst gehackt, wer mag
0,75 Päckchen
Backpulver
eine Prise Vegeta
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
175 (42)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
8,0 g
Fett
0,3 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Cevapcici

1
Alle Zutaten zu einer Masse kneten und dann mind. 1 Stunde ruhen lassen (wirkt wie eine Art Marinade, was dem Geschmack sehr dienlich ist ).
2
Fleischteig zu Tischtennisgrossen Bällchen formen(rollen), dann zu Würstchen rollen und am besten auf dem Tischgrill abbraten, kann man aber auch in der Pfanne machen. Dazu eine Beilage nach Wahl, zum Beispiel Reis nach "Djurecs Art" von Maggi oder Knorr,aber auch Bratkartoffeln mit Kräutern sind möglich, dazu rohe Zwiebelscheiben als Garnitur.

KOMMENTARE
Cevapcici

Benutzerbild von Tinchenbinchen
   Tinchenbinchen
Sorry bin so beschäftigt dass ich dein kommentar jetzt erst sehe. Also das Backpulver macht die Masse einfach lockerer und luftiger, sie geht besser auf, jedoch sollte man backpulver bei Menschen mit leicht blähendem Bauch unbedingt weglassen :-)
HILF-
REICH!
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Die hast du fantastisch Zubereitet, eine super Idee und eine tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
   heidibirn
Was macht das Backpulver? LG Heidi

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