"Oma - Friede`s" - Feine-Weihnachts-Butterplätzchen - (Rzpt. um 1960)

8 Std 40 Mineinfach
"Oma - Friede`s" - Feine-Weihnachts-Butterplätzchen - (Rzpt. um 1960) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zutaten zu den Plätzchen (Menge ergibt ca. 70 Stk.) :
Butter weich500 Gramm
Staubzucker150 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eigelb4 Stück
Weizen Mehl Type 405500 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
25 Min
Ruhezeit:
8 Std
Gesamtzeit:
8 Std 40 Min

  • Zubereitung des Teiges :

    1. Die Butter schaumig, zu "Sahne" rühren.

    2. Dann den gesiebten Staubzucker, den Vanillezucker und die Eigelbe dazugeben, alles gut verrühren.

    3. Anschl. das gesiebte Mehl untermengen.

  • Zubereitung der Plätzchen :

    4. Den fertigen Teig auf mit Backpapier ausgelegte Bleche spritzen und über Nacht kaltstellen.

    5. Am anderen Tag die Plätzchen im gut vorgeheizten Backofen schnell backen. Richtwert : Bei 200 Grad C. ca.25 min.

    6. Ich wünsche Euch ALLEN ein gesegnetes Weihnachtsfest.

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