Blaubeer - Pfannkuchen

von Djogo
Blaubeer - Pfannkuchen - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
500 g
Mehl
500 ml
Milch lauwarm
2 EL
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Päckchen
Trockenhefe
4
Eier
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500 g
Blaubeeren
1
1) Alle Zutaten (außer die Blaubeeren) mischen und an einem warmen Ort gehen lassen. Wenn der Teig Blasen bildet ist er fertig.
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2) Blaubeeren unter den Teig heben und portionsweise in der Pfanne (mit Butter oder etwas ÖL) ausbacken.
3
3) am besten schmecken die Blaubeerkuchen mit Zimt & Zucker