Kürbis-Gugelhupf

Name: Kürbis Gugelhupf - schnell & einfach - 355 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 60 gr. Kürbiskerne; 300 gr Butter; 250 gr Zucker; 1 Pk Vanillezucker; 6 Eier; 550 gr Mehl; 200 ml Milch; 4 EL Kürbiskernöl; 3 EL Orangenlikör; 4 Tl Backpulver, Orangenschale, Puderzucker

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Kürbiskerne	60 gr.
Butter	300 gr
Zucker	250 gr
Vanillezucker	1 Pk
Eier	6
Mehl	550 gr
Milch	200 ml
Kürbiskernöl	4 EL
Orangenlikör	3 EL
Backpulver, Orangenschale, Puderzucker	4 Tl

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Kürbiskerne fein hacken. Eine Gugelhupfform einfetten. Weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Orangenschale sehr cremig rühren, die Eier nach und nach unterschlagen.
2. Mehl, Backpulver und Milch unterrühren. Den Teig halbieren. Unter eine Hälfte die Kürbiskerne und das Kürbiskernöl rühren. Unter die andere Hälfte den Orangenlikör (-saft) rühren.
3. Teigmassen abwechselnd in die Form geben. Dann einen Löffelstiel durch die Teige ziehen und sie somit vermischen. Im Backofen bei 180°C 1 Stunde backen. Den abgekühlten Gugelhupf mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von S****a
vom 23.10.2008

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