Brotaufstrich Liptauer Art

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Butter 30 Gramm
Schafskäse bulgarisch 125 Gramm
Quark Doppelrahmstufe 100 Gramm
Senfgurken Sauerkonserve 80 Gramm
Paprikapulver scharf 1,5 Esslöffel
Paprika rot klein 0,5
Knoblauchzehe gehackt 1
Melissenblätter gehackt 1 Teelöffel
Lauchzwiebel 0,5
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1046 (250)
Eiweiß
8,6 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Fett
21,8 g

Zubereitung

1.Die zimmerwarme Butter mit einer Gabel zerdrücken. Den Schafskäse und den Quark zugeben und verrühren.

2.Die Senfgurken und die Paprika klein schneiden. Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Mit dem Paprikapulver, der Melisse und dem Knoblauch zu der Schafskäse-Quark-Butter-Mischung geben und gut vermischen.

3.Eventuell mit etwas Salz abschmecken.

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