Knoblauch-Paprika-Quarkaufstrich

15 Min leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark Magerstufe 500 gr.
Sahne 10% Fett 50 ml
Radieschen 2 Stück
Frühlingszwiebel 2 Stück
Paprika 0,5 Stück
Zwiebel 1 Stk.
Knoblauchzehe 2 Stück
ein kleines Stück Gurke etwas
Salz, Pfeffer, Gewürzpaprika süß oder scharf, wie man es mag etwas

Zubereitung

1.Quark und Sahne in eine Schüssel geben.

2.Paprika, Zwiebel, Gurke, Knobi und Radieschen mit dem Reibeisen reiben, entstandene Saft wegschütten und zu dem Quark hinzufügen.

3.Den Frühlingszwiebel kleine schmale Ringe schneiden, zu der Quarkmasse hinzufügen.

4.Mit Salz, Pfeffer und Gewürzpaprika würzen und gut durchrühren. Am nächsten Tag schmeckt es viel besser! Extra Tipp: Ein schöner Dip auch zum Grillen!

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