Zutaten
Zutaten für 10 Personen
Mehl | 1,25 KG |
Honig flüssig | 500 gr |
Zucker | 500 gr |
Margarine | 500 gr |
geriebene Haselnüsse | 200 gr. |
Eier | 10 St |
Backpulver | 2 Päckchen |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Lebkuchengewürz | 1 Päckchen |
Milch | 1 Tasse |
Rumaroma | 1 Fläschen |
Puderzucker | etwas |
Zitronensaft | etwas |
Zubereitung
1.aus den o.g. Zutaten einen Teig (außer Puderzucker und Zitronensaft) einen klebrigen Teig bereiten
2.Auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech geben
3.be 160°C Heißluft oder 180°C O/U-Hitze ca 30-40 Minuten backen
4.Wenn er nicht als Soßenkuchen herhalten soll, dann mit Puder-Zitronenglasur bestreichen. Luftdicht verpackt hält er 4 Wochen. Sonst ohne Glasur trocknen lassen und für Soßen als Bereicherung hernehmen
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