1.aus den o.g. Zutaten einen Teig (außer Puderzucker und Zitronensaft) einen klebrigen Teig bereiten

2.Auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech geben

3.be 160°C Heißluft oder 180°C O/U-Hitze ca 30-40 Minuten backen

4.Wenn er nicht als Soßenkuchen herhalten soll, dann mit Puder-Zitronenglasur bestreichen. Luftdicht verpackt hält er 4 Wochen. Sonst ohne Glasur trocknen lassen und für Soßen als Bereicherung hernehmen