Krautsalat

Krautsalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Weisskraut	½ Kopf
Speckwürfel	150 g
Kümmel	1 El
Weißweinessig	7 EL
Öl	5 EL
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)634 (151)

Eiweiß20,6 g

Kohlenhydrate-

Fett7,7 g

Zubereitung

1.1. Kraut waschen in feine Streifen schneiden. 2. Speckwürfel braten in der Pfanne 3. Das Dressing mischen und über den Salat geben , ebenso den Kümmel. Krautsalat 1 std. im Zimmer stehen lassen . Salat immer wieder durchrühren und abschmecken. Zum Schluss die Speckwürfel drüber geben. Das Öl kann man dazu geben muss man aber nicht ist Geschmackssache