Überbacken Chiccore

Name: Überbacken Chiccore
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Päckchen Chiccore; 1 Würfel Gemüse-Brühwürfel; 1 Mozzarella; 1 Zwiebel gehackt; etwas Sahne,Salz,Pfeffer,etwas Weisswein,Muskat gerieben; Petersilie gehackt; etwas Mehl

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von burgfee53

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ZUTATEN

1 Päckchen	Chiccore
1 Würfel	Gemüse-Brühwürfel
1	Mozzarella
1	Zwiebel gehackt
	etwas Sahne,Salz,Pfeffer,etwas Weisswein,Muskat gerieben
	Petersilie gehackt
	etwas Mehl

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG

Überbacken Chiccore

Chiccore waschen und säubern,in Gemüsebrühe kurz blanchieren,in eine Auflaufpfanne legen. Eine helle Bechamel kochen,mit den angegebenen Zutaten,von Zwiebel und Gewürzen, Die Bechamel über den Chiccoe geben,mit dem Mozzarella belegen und für ca.15 Minuten im Backofen überbacken.Dazu schmeckt Reis. Wer mag kann auch noch gekochten Schinken auf den Chiccore legen (ohne Schinken ist das Gericht Vegetarisch)und dann erst den Mozarella

KOMMENTARE

Überbacken Chiccore

18.10.14 | 22:58 burgfee53

Hi Kochecke 48. Meistens koche ich ohne Rezepte,ich habe die Zutaten im Gefühl.Darum wird es auch öfters bei meinen Rezepten kaum Mengenangaben geben. Da ich fast alles mit dem Salamander überbacke,wird das Überbacken im Backofen ca.20 Minuten sein und auf 200 Grad obere Schiene.Viele Backöfen haben bereits Grill-Funktion,da ist es sehr leicht zu Überbacken,oder manche Backöfen sind schon so weit,da brauch man nur noch alles ablesen und Knöpfchen drücken. Auch Salatgemüse kann man als Gemüse verarbeiten,was besonders Lecker ist,da die Garzeit nur 2-3 Minuten dauert.Ein sehr leckeres Gemüse ist auch Eisbergsalat,obwohl es ein Salat ist.Rezept gebe ich noch ein. Liebe grüße Fe

HILF-
REICH!

30.10.14 | 05:34 rosinenschneckele

Leckere Idee ! Auch dafür gibts 5 ***** LG Gabi

16.10.14 | 11:49 Kochecke48

Schöne Idee, aber nur 4 Punkte statt 5 für fehlende Mengenangaben bei den Zugabemengen Gewürze, Mehl, Kräuter und Wein. ferner fehlt bei der Backofenzeit der Hitzegrad, der hier nicht in voller Höhe gewählt werden sollte (Chicoree = Salatgemüse), sorry MfG Kochecke48

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