Sojageschnetzeltes mit Lauch

Rezept: Sojageschnetzeltes mit Lauch
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
100 g
Soja- Geschnetzeltes Trockenprodukt
200 ml
Gemüsebrühe heiß
250 g
Sahne
40 g
Butterschmalz
500 g
Lauch
1
Zwiebel
4 Essl.
Sojasoße
Pfeffer
Salz
Weißwein
1 Essl.
Speisestärke
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
628 (150)
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
14,9 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Sojageschnetzeltes mit Lauch

1
Sojafleisch in der Gemüsebrühe 10 Minuten quellen lassen. Lauch putzen, in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Beides in Butterschmalz anbraten. Sojafleisch ausdrücken, und zu den Lauchzwiebelgemisch dazugeben und alles gut durchbraten. Die Sahne, den Wein und die Sojasoße dazugießen, würzen und etwas einköcheln lassen.
2
Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und die Soße damit binden. Kurz durchziehen lassen. Dazu Nudeln oder Reis reichen.

KOMMENTARE
Sojageschnetzeltes mit Lauch

Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Lecker *****lg Barbara
Benutzerbild von bellaluna
   bellaluna
ich habe auch mal trockensoja verarbeitet....ist angenehm lecker....man staune....5**** lg
Benutzerbild von andijuma
   andijuma
Das Geschnetzelte bekommst du entweder im Reformhaus oder in einem großen Kaufhaus. ( Beim Reis, Linsen... im Regal)
Benutzerbild von sabinek
   sabinek
hallo,guten morgen! kannst du mir bitte veraten,wo ich das soja-geschnetzelte-trockenprodukt bekommen kann.möchte dein rezept ausprobieren. lg sabinek

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