Name: Frozen Choc-Strawberry-Yoghurt mit Minzpesto-Topping
Total time: 240 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Griechischer Joghurt 10% Fett; 100 g Zucker; 500 g Erdbeeren; 250 ml Milch; 125 g Schokolade 70% Kakao; 1 Bund Minze; 100 ml Ahornsirup; 100 ml Marzipan; 300 g Pistazien

Frozen Choc-Strawberry-Yoghurt mit Minzpesto-Topping

4 Stdleicht

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Frozen Choc-Strawberry-Yoghurt mit Minzpesto-Topping - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Griechischer Joghurt 10% Fett	500 g
Zucker	100 g
Erdbeeren	500 g
Milch	250 ml
Schokolade 70% Kakao	125 g
Minze	1 Bund
Ahornsirup	100 ml
Marzipan	100 ml
Pistazien	300 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std

1.Die Minze von den Stielen befreien, waschen, trockentupfen und mit dem Sirup in einen schmalen Behälter geben. Die Pistazien leicht in einer Pfanne anrösten und mit dem Sirup zur Minze geben. Das ganze mit einem Mixstab fein pürieren. Das Marzipan kleinbröseln und mit unter die Masse arbeiten (mit einer Gabel oder dem Pürierstab), bis eine breiige Masse entsteht.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 18.08.2014

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