Sonnenuntergang
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rote bete ,roh geschält,grob zerteilt | 500 g |
| Äpfel ,grob zerteilt | 500 g |
| Zitrone | ½ ausgepresste |
| Vanille aufgeschlitzt | ½ Schote |
| Wasser | 300 ml |
| Zucker | 150 g |
| Sekt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Rote Bete und Äpfel entsaften
2. Wasser,mit Zucker und Vanilleschote zum Kochen bringen und 5 Min kochen lassen,dann abgekühlt für 2 Std in den Kühlschrank stellen
3. Saft mit Zuckersirup ohne Vanilleschote,sowiedem Zitronensaft verrühren
4. Etwas von der Mischung in Sektgläser füllen und mit Eiskaltem Sekt übergießen
5. Und sofort geniesen
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vom
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