Teigwaren à la Paradis
36 Minmittel
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tomaten frisch | 5 |
| Spaghetti | 180 |
| Rindsfilet | 1 Stk. |
| Cheddarkäse | 200 |
| Greyerzer Käse gerieben | 200 |
| Bratspeck | 1 Packung |
| Mehl | etwas |
| Gemüsebouillonwürfel | 1 |
| Italienische Kräuter | etwas |
| Parmesan gerieben | 100 |
| Zwiebeln frisch | 1 mittelgross |
| Knoblauchzehe | 1 Grosse |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1000 (239)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett14,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
36 Min
36 Min
1. Zwiebeln klein hacken, mit kleinen Knoblauchzehen in Olivenöl dünsten. Nebenbei Tomaten in feine Stückchen schneiden. Tomaten in die Bratpfanne, etwas Wasser nehmen und die Sauce köcheln lassen. Nach ca. 20 min Greyerzerkäse und Parmesankäse dazugeben. Mit Mehl die Sauce binden. Köcheln lassen.
2. Rindsfilet braten, von der Pfanne nehmen und mit Cheddarkäse bedecken. Greyerzer und Parmesan verteilen. Mit Bratspeck umwicklen und ein paar Zahnstocher zum fixieren. Nochmal in die Pfanne. Eine etwas kleine fettige Genusserfahrung.
3. Wasser auf den Herd, wenn es kocht, Teigwaren rein, und geniessen. Ein lustiges Rezept für sich selber.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****t
vom
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