Tortilla‬-Wraps mit Salat!

15 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wraps 2
Schmand 4 EL
Zitronensaft 2 EL
Knoblauchzehe 1
Rucola 50 g
Feldsalat 50 g
Champignons 100 g
Tomaten 2
Käse gerieben 50 g
Rapsöl 2 TL
Essig etwas
Salz und Pfeffer etwas
Cayennepfeffer etwas

Zubereitung

Wraps nach Packungsanweisung zubereiten. Schmand mit Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen verrühren. Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Warme Wraps mit Schmand bestreichen, mit Salat, Gemüse und Käse füllen und zusammenrollen. Aus Öl, Essig und Gewürzen ein Dressing rühren und das restliche Gemüse als Salat anrichten.

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