Sahniges Weißkrautsüppchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleinen Weißkohl | 1 |
| Kartoffeln | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Becher süße Sahne | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| gemahlenen Kümmel | etwas |
| Gemüsebrühe | 1 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)266 (63)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Weißkohl klein schneiden mit Wasser, Salz, Pfeffer und Kümmel dünsten bis es weich ist.
2. Mit Wasser (1/2l bis 3/4 l) auffüllen. Gemüsebrühe und Kartoffel (klein gewürfelt) dazugeben und kochen lassen bis die Kartoffeln weich sind.
3. Süße Sahne dazugeben und nochmal abschmecken. Kurz aufkochen lassen und fertig.
4. Für Gäste streue ich immer etwas Petersilie drauf :-)
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vom
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