Fruchtige Reis-Beilage in Törtchenform ...

Rezept: Fruchtige Reis-Beilage in Törtchenform ...
... lecker - und dennoch einfach zu Geflügel-Gerichten
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... lecker - und dennoch einfach zu Geflügel-Gerichten
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
120 g
Reis parboiled
1 Teelöffel
Salz
30 g
Markenbutter
1 Prise
Salz
20 g
Markenbutter
4 Scheiben
Ananas Konserve abgetropft
1 Spitze von
Zitronenmelisse zum Garnieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1791 (428)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
51,3 g
Fett
22,8 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
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1
Den Reis mit Salz in kochendem Wasser 20 Minuten lang garen, dann in ein Sieb zum Abtropfen geben. Nun in den Reistopf 30 g Butter mit einer Prise Salz geben und braten, bis die Butter zu bräunen beginnt. Den Topf vom Herd nehmen, den Reis hineingeben und sofort kräftig durchrühren.
2
Nebenher in einer Pfanne 20 g Butter erhitzen und die abgetropften Ananasscheiben darin braten, bis sie am Rand zu bräunen beginnen.
3
Für jedes Reis-Törtchen eine gebratene Ananasscheibe auf möglichst vorgewärmte Teller legen, einen kleinen mit Reis gefüllten Ring daraufsetzen, den Ring vorsichtig entfernen und das Törtchen mit einer weiteren Ananas-Scheibe krönen; mit einer zarten Spitze von Zitronenmelisse garniert servieren.
4
Die Törtchen sind eine ideale Beilage zu vielen Geflügel-Gerichten, sie schmecken köstlich und machen auch optisch etwas her.
5
Wir haben sie heute mit "Ananas-Hühnchen" ** genossen.
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KOMMENTARE
Fruchtige Reis-Beilage in Törtchenform ...

Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
Deine Reistörtchen sehen einfach zu verlockend aus, klasse Idee, die ich aufgreifen werde. Danke für das Rezept, liebe Grüße Rosi
Benutzerbild von emari
   emari
WOW !!! einfach genial - genial einfach !!! also genau das richtige für mich !!!! drum nehm ich das rezept mit einem dicken dankeschön jetzt einfach mit ... glg von emari
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Oh da würde ich auch mitessen
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
Das sieht ja oberlecker raffiniert aus, toll !! :):) LG alexa
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Hammerlecker. Das ist doch mal eine tolle Beilage. LG Brigitte

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