Asiatisch – Manfred’s Chop Suey Sauce

7 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Geflügelbrühe50 ml
Knoblauchzehen2 Stk.
Sojasoße dunkel1 EL
Austernsoße1 EL
Reiswein2 EL
Chilisoße (Sambal Oelek)1 EL
Palmzucker2 TL
Reiststärke1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
7 Min

  • Vorbereitende Arbeiten:

    1. Knoblauchzehe schälen.

  • Verarbeitung der Zutaten:

    2. Die Reisstärke mit etwas Wasser anrühren.

  • 3. Alle Zutaten mit Ausnahme der Reisstärke in einer Kaserolle zum kochen bringen und die angerührte Reisstärke dazu geben. Noch einmal aufkochen und etwa 1 Minute köcheln lassen.

  • Anmerkung:

    4. Anstelle der Reisstärke kann man auch schwarze Bohnenpaste zur Bindung verwenden.

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