Fleischwurst-Champignon-Bett

Zubereitung

• 1.Backofen auf 200° Grad erhitzen.

• 2.Champignon abreiben und blättrig schneiden, in Öl anbraten, den Schmand dazugeben und würzen, einbißchen einköchlen lassen das es schön sämig ist, den Schnittlauch dazu.

• 3.Den Blätterteig ausrollen und mit Eiweiß bepinseln in 4 Stücke teilen.

• 4.Die Fleischwurst einmal waagrecht und einmal senkrecht teilen. Auf dien Blätterteig geben und die Champingnon über die Fleischwurst verteilen. Den Blätterteig auf den Seiten hochklappen, und mit Eigelb bepinseln.

• 5.Die Teilchen 20 Min. goldbraun backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von H****i
  vom 25.06.2014