Vegan : Gebratenen Tofu - Reisbällchen

leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kräutertofu 200 gr.
gekochten Reis 100 gr.
gehackte Zwiebel 1 kleine
Tomatenmark dreifach konzentriert 2 EßL
Paprika klein 1 handvoll
gemahlenen Pfeffer frisch

Zubereitung

1.Tofu in eine Schüssel brösel, den gekochten Reis mit den gehackte Zwiebel und die Gewürze dazu, alles zu einem Teig verkneten und kleine Bällchen formen.

2.Diese in einer Pfanne mit Öl ausbacken.

3.Tipp : hier in dem Fall habe ich die Bällchen in der Pfanne dann halbiert, somit geht das Braten schneller.

4.Auch dieses Rezept war Bestandteil eines Veggi-Abends mit Freunden, denndiese lassen sich auch gut vorbereiten.

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