Karotten-Ingwer-Salat mit Granatapfel
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Karotten-Ingwer-Salat mit Granatapfel 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Karotten | 4 grosse |
| Granatapfel | 1 |
| Äpfel süßlich | 2 mittelgrosse |
| etwas Zitronensaft | etwas |
| Ingwer | 1 kleines Stück |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Schuss Apfelsaft | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Karotten schälen und in eine Schüssel raspeln. Den Apfel waschen, ebenfalls in die Schüssel raspeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Anschließend den Ingwer schälen, fein reiben und zusammen mit den herausgelösten Granatapfelkernen und dem Schuss Apfelsaft in die Schüssel geben. Alles miteinander vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****b
vom
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