Haferflockenplätzchen
40 Min
Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
Butter | 75 gr. |
Haferflocken | 40 gr. |
Zucker | 85 gr. |
Ei | 1 Stück |
Mandel bitter | 1 |
Mehl | 1 EL |
Backpulver | 1 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2181 (521)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate54,5 g
Fett32,5 g
Zubereitung
1.Butter zerlassen und über die Haferflocken geben. Die Mischung abkühlen lassen. Zucker, das leicht aufgeschlagene Ei, die Bittermandel und das mit Backpulver vermischte Mehl verrühren. Zu den Haferflocken geben und alles verrühren. Den Teig löffelweise auf ein mit Backpapier belegetes Backbleck setzen. Achtung, viel Platz zwischen den Plätzchen lassen (ca, 6-8 Stück). 6 Minuten auf mittlerer Schiene bei 225°C backen. Verbrennen sehr schnell!!!
