Gutsherrentopf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rosenkohl | 500 g |
| Schweinefleisch, gewürfelt | 500 g |
| Margarine | 50 g |
| Fleischbrühe | ⅛ l |
| Schweinebratensoße | 1 Packung |
| Kartoffeln | 500 g |
| Zwiebeln | 300 g |
| geschälte Tomaten | 1 Dose |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)37 (9)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Flesich in heißem Fett anbraten. Zwiebelwürfel dazugeben und mitdünsten. Kartoffeln und Rosenkohl etwa 10 Mnuten mitdünsten. Mit Brühe und Tomaten übergießen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und 40 Minuten garen lasen. Bratensoße unterrühren und kurz aufkochen lassen.
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vom
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