Konfitüre : Multifrucht !

2 Std 40 Mineinfach
Konfitüre : Multifrucht ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nektarinen3 Stk.
Orangen2 Stk.
Walderdbeeren8 Stk.
Kumquat2 Stk.
Erdbeeren frisch6 Stk.
Pfefferminzblätter8 Stk.
Gelierzucker 2:1500 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 40 Min

  • 1. Nektarinen klein schneiden, Kern entfernen.

    2. Orangen ausdrücken, Fruchtfleisch mit verwenden. Kumquat in Scheiben schneiden, Kerne entfernen.

    3. Eredbberen alle aus dem Garten, waschen, klein schneiden.

    4. Pfefferminzblätter waschen in Streifen schneiden.

    5. Gelierzucker zugeben, gut 3 Std. stehen lassen, dann aufkochen. Ich habe das Ganze mit dem Zauberstab gemixt. Heiß in Gläser efüllt, zugeschraubt, die dann ca. 5 Min. auf den Kopf gestellt werden.

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