Apfelmus-Schnitten

2 Std 50 Mineinfach
Apfelmus-Schnitten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl330 g
Backpulver1 Päckchen
Eier Größe M6
Zucker300 g
Apfelsaft naturtrüb200 ml
Sprudel175 ml
Orangenzucker1 Päckchen
Sonnenblumenöl180 ml
Apfelmus2 Gläser
Sofortgelatine1 Päckchen
Äpfel2
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 50 Min

  • 1.Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Großes Blech einfetten und mit Mehl bestäuben.

  • 2.Eier mit Zucker und Orangenzucker schaumig schlagen.

  • 3.Sonnenblumenöl, Apfelsaft und Sprudel dazugeben und gut verrühren.

  • 4.Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.

  • 5.Den Teig auf das Backblech streichen und ca. 20 -35 Minuten backen.

  • 6.Den Boden gut abkühlen lassen.

  • 7.Apfelmus mit der Gelatine verrühren und auf den Boden streichen.

  • 8.Die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und auf dem Apfelmus verteilen.

  • 9.Den Kuchen ca. 2 Stunden kalt stellen.

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