Bannock alaSchnuffelohr
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | ½ Pck |
| Salz | ½ teel |
| Chili aus der Mühle | 1 Msp |
| Öl | 160 ml |
| Fleur de Sel Meersalz | etwas |
| Scheiben Blauschimmelkäse | 8 dünne |
| Rosmarin | 8 Zweige |
| Wasser lauwarm | 120 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1493 (357)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett23,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1493 (357)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett23,7 g
Zubereitung
1. Mehl mit Backpulver,Salz und Chili vermischen,dann unterrühren das Wasser zufügen,nun mit den Händen gründlich kneten
2. In8 Portionen teilen und jedes Teil dünn ausrollen
3. Nun mit Käse belegen und zusammen klappen,dann wieder rund ausrollen
4. 20 ml Öl erhitzen und ein Teigfladen einlegen und von beiden Seiten goldbraun backen,nach dem 1.wenden mit einemZweig Rosmarin belegen
5. Mit den restlichen Portionen ebenso verfahren,mit FleurdeSel bestreut geniesen
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vom
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