Gefüllte aubergine (vegetarisch)

Zubereitung

• 1.Aubergine waschen und in 2 hälften schneiden anschliesend in beiden hälften ne kuhle schneiden damit man die aubergine füllen kann .

• 2.Tomaten waschen und in würfel schneiden anschliessend in in beiden auberginen die tomaten hinein legen .

• 3.Dann möhren schälen und in scheiben schneiden und füllen.

• 4.jetzt die champions waschen und in würfel schneiden etwas salz auf die füllung geben .

• 5.jetzt die gefüllte aubergine mit käse belegen und in eine auflaufform geben

• 6.Ofen bei 200 grad vorheitzen

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  Rezept von suessebiene84
  vom 08.05.2014