Spargel-Schinken-Röllchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spargel-Schinken-Röllchen 
Weitere Rezepte
Spargelauflauf
Spargel überbacken mit einer Käse-Sahnesoße und Petersilienkartoffeln
Spargel-Räucherlachs -Quiche
Spargel-Flammkuchen
Spargel aus dem Ofen mit geräucherter Lachsforelle
Spargel aus dem Ofen mit Schinken und Lauchzwiebeln
Spargel-Flammkuchen
grüner Spargel mit Pinienkernen und Parmaschinkenröllchen aus dem Ofen
Würziger Spargel-Schinken-Auflauf
Spargelragout mit Kräuter-Pfannkuchen
Gratinierter Spargel weißer und grüner Sparge- Blätterteig-Spargel-Quiche
- Spargel mit Räucherlachs-Kruste
- Spargel-Flammkuchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel weiß frisch | 24 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 2 Teelöffel |
| Butter | 1 Esslöffel |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Allgäutaler Käse | 200 Gramm |
| Schinken gekocht, nicht zu dünn geschnitten | 8 Scheiben |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1518 (362)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett30,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1518 (362)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett30,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Backofen auf 200° vorheizen.Spargel waschen,schälen und holzige Enden abschneiden.Wasser mit Salz,Zucker,Butter und Zitronensaft aufkochen und den Spargel darin je nach Dicke 10-15 Minuten garen.Herausnehmen und gut abtropfen lassen.Den Käse in 16 Streifen schneiden.Je nach Form die Schinkenscheiben in Rechtecke schneiden.Petersilie waschen,trocken schütteln und fein hacken.Jeweils 3 Stangen Spargel in eine Schinkenscheibe wickeln und mit je 2
2.Käsestreifen belegen.Die Röllchen einige Minuten im Ofen überbacken,bis der Käse schmilzt.Mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
Kommentare zu „Spargel-Schinken-Röllchen“