Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hefeteig : | |
|---|---|
| Mehl gesiebt | 250 g |
| Hefe Würfel | ½ Stk. |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Milch | ⅛ Liter |
| Butter | 2 Esslöffel |
| Ei | 1 Stk. |
| Salz grob | 1 Prise |
| Brombeeren frisch | etwas |
| Wasser zum garen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. Mehl in eine Rührschüssel geben, Restliche Zutaten zufügen. Achtung Salz an den Rand. Gut kneten.
2. Den Teig nun gehen lassen. ca. 2-3 Std. Zudecken mit Frischhaltefolie.
3. Nun den Teig ausrollen mit einem Glas Kreise ausstechen, mit Früchten füllen.
4. zusammenklappen + Ränder zusammendrücken (Bild) . Wasser aufstellen, Oberteil auflegen, Teile einsetzen und 20 Min. über Wasserdampf garen.
5. Abkühlen lassen.
6. servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom

























Kommentare zu „Dumplings eine chinesische Spezalität.“