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Salat : ...bunt und gesund...

leicht
Salat : ...bunt und gesund... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatmix3 handvoll
Paprika1 rote
Radieschen8 große
Gemüse-Salz*1 EßL
Essig nach Geschmack etwas
Öl nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Salat waschen und wieder trocken schleudern. Das mache ich in einem Handtuch, schnell eingewickelt den Salat und schnell wieder raus.....so schnell kann man die Salat garnicht zusammen bauen :-) es geht einfach schneller :-)

    2.Radieschen und Paprika waschen, Paprika entkernen und alles klein schneiden.

    3.Mit der Gemüsebrühe würzen, den Salatmix dazu geben und gut mischen.

    4.Am Tisch dann mit den gewünschten Essig und Ölsorten, je nach Geschmack, würzen und verfeinern.

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    Rezept von Forelle1962
    vom
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