Sisserl’s ~ Ostersonne

Zubereitung

• 1. Milch warm machen, die Hefe mit 1 El Zucker darin anrühren und ca. 15 Min. ruhen lassen.

  2. Dann die Butter, den Zucker einarbeiten.

  3. Den Teig gut kneten und zu 4 ca. 40 cm langen Würsten rollen.

  4. Diese nun um Eierbecher oder einen anderen Gegenstand (Durchmesser in Eigröße) der hitzebeständig ist legen.

  5. Nun mit einer Schere mehrfach einschneiden.

  6. Dann 1 Teil nach innen und eines nach außen legen.

  7. Mitte etwas fest drücken und mit Honig bepinseln.

  8. Jetzt bei 180° ca, 20 Min. fertig backen.

  9. Den Eierbecher entfernen, abkühlen lassen und mittig ein Osterei einlegen.

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  Rezept von Sisserl
  vom 20.04.2014

  
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