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Sisserl’s ~ Ostersonne

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hefe Würfel½ Stück
Milch125 ml
Butter weich100 g
Mehl250 g
Zucker50 g
Honig flüssig ( ... zum einpinseln ) etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Milch warm machen, die Hefe mit 1 El Zucker darin anrühren und ca. 15 Min. ruhen lassen.

    2.Dann die Butter, den Zucker einarbeiten.

    3.Den Teig gut kneten und zu 4 ca. 40 cm langen Würsten rollen.

    4.Diese nun um Eierbecher oder einen anderen Gegenstand (Durchmesser in Eigröße) der hitzebeständig ist legen.

    5.Nun mit einer Schere mehrfach einschneiden.

    6.Dann 1 Teil nach innen und eines nach außen legen.

    7.Mitte etwas fest drücken und mit Honig bepinseln.

    8.Jetzt bei 180° ca, 20 Min. fertig backen.

    9.Den Eierbecher entfernen, abkühlen lassen und mittig ein Osterei einlegen.

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