Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe

Rezept: Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe
Nicht nur für Veggis :-)
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Nicht nur für Veggis :-)
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 mittelgroße
Kartoffeln
1 kg
Spargel frisch
600 ml
Gemüsebrühe
Pfeffer aus der Mühle
Muskat aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
75 (18)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
0,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe

1
Kartoffeln und Spargel schälen und waschen. Alles in Stücke schneiden.
2
Die Kartoffeln in der Gemüsebrühe ansetzen und zum kochen bringen.
3
Etwa 10 Minuten vor Ende der Garzeit der Kartoffeln dann die Spargelstücke dazu geben und alles zusammen garen.
4
Mit einem Mixer daraus eine Suppe mixen, noch mit Pfeffer und Muskat abschmecken.

KOMMENTARE
Vegan : Ostermenü Vorsuppe : Kartoffel - Spargel - Suppe

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das Süppchen hast du ser lecker zubereitet, eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Einfach schnell und einfach lecker! Ganz liebe *chen und Grüße von Gabi
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Da Löffle ich gerne eine Portion mit 5* Lg Bruno
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Da hast Du ein feines , gesundes Süppchen gekocht- so mag ich es auch :-) GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von Test00
   Test00
So eine leckere Suppe kann man immer essen. LG. Dieter

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