Rum glasierte Bananen Tartletts

Zubereitung

• 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Kruste rund um das Brot abschneiden und die einzelnen Scheiben mit einem Nudelholz auf circa 1cm ausrollen und auf ein Backblech geben. Butterin einem kleinen Topf schmelzen und die Haelfte davon auf beide Seiten des Brots buersten. Brot braun golden backen (circa 4 Mi nuten pro Seite). Zucker in den Topf zum Rest der Butter geben und leicht aufkochen lassen. Von der Platte nehmen,wenn Blaeschen an die Oberflaeche kommen und Rum hinzugeben.Die in feine Streifen geschittene Banane leicht ueberlappend auf das Brot legen und n ochmal 5 Minuten backen.Anschliessend mit Rummischung bestreichen und warm servieren.

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  Rezept von d****6
  vom 20.10.2008