Fleisch:Rindfleisch auf sauer...
15 Mineinfach
Bild 1 von 2 Fleisch:Rindfleisch auf sauer... 
Bild 2 von 2 Fleisch:Rindfleisch auf sauer... 
Weitere Rezepte
Deftiger Rüben-Eintopf
Das ultimative Wiener Saftgulasch
Putengulasch
Blutwurst nach Thüringer Art
Zürcher Geschnetzeltes
A steirisches Krenfleisch
Westfällischer Pfefferpotthast nach "SuppenGeniesser Art"
Caro's Rindsgulasch
Fleisch : Gulasch mit Porree
Niederbayerisches Bierfleisch
Lauch-Rahm-Sauce
Würstel in Gulaschsaft
Rinderbrühe mit "Herrgott´s Bescheisserle" und deftiger Einlage
Bauerntopf
Zwiebelfleisch alla Tante A.
Zwiebel-Fleisch-Topf
Rillettes von Schweinefleisch und Gänsefleisch
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindersuppenfleisch, bereits gekocht vom Vortag | 500 Gramm |
| Gewürz-Essig | 1 Schuss |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise |
| Muskatnuss frisch gerieben | 1 Prise |
| Butterschmalz | 1 Esslöffel (gestrichen) |
| Gemüsebrühepulver -siehe Rezept | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)317 (76)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Das Rindfleisch vom Vortag in Würfel schneiden, (2x2 cm), würzen.
2. Die Zwibelwürfel sollten auch nicht zu klein sein.
3. Butterschmalz in einer kleine Pfann erhitzen, die Rindfleischwürfel und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze dünsten, bis die Zwiebel glasig sind.
4. Etwas Gemüsebrühepulver darüber streuen, mit einem Schuss Essig ablöschen, bei geringer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Essig verkocht ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Opaalfred
vom
Kommentare zu „Fleisch:Rindfleisch auf sauer...“