SÜßES: Eiweißkuchen
15 Minleicht
Bild 1 von 1 SÜßES: Eiweißkuchen 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Eiweiß | 8 Stk |
| Öl | ⅛ l |
| Kaffee | 4 EL |
| Rum | 2 EL |
| Puderzucker | 18 dag |
| Schokolade | 10 dag |
| Mehl | 18 dag |
| Backpuver | ½ Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2139 (511)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett27,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2139 (511)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett27,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Öl, Kaffe, Rum, Zucker und geschmolzene Schokolade schaumig schlagen, Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
2.Eiklar mit etwas Salz steif schlagen und vorsichtig dazugeben. Bei 180°C ca 30 Min backen.
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vom
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