Braune Schneebälle

40 Min leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Ein 250 g Becher ist das Maß etwas
Eier 3
Zucker 1 Becher
Öl 0,5 Becher
Kakaogetränkepulver grob z.B. Benco 1 Becher
Haselnüsse geröstet und gerieben 1 Becher
Mehl 1 Becher
Backpulver 0,5 Packung
Sauerrahm 1 Becher
Schokolade Joghurt 1 Becher

Zubereitung

Eier, Zucker und Öl schaumig rühren. Kakaopulver, Haselnüsse, Mehl und Backpulver einrühren. Zum Schluß den Sauerrahm gut unterrühren. Masse auf ein gefettetes, bemehltes Blech streichen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen, dann in eine Schüssel zerbröseln und das Joghurt untermengen. Mit Rum abschmecken. Masse zu Bälle formen und in Kokosflocken wälzen.

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