Schaumkuss-Schnitten

40 Min leicht
( 43 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier 5
Zucker 250 Gramm
Öl 125 ml
Wasser lauwarm 125 ml
Mehl 200 Gramm
Backpulver 1 Packung
Kakaopulver 3 El
Creme: etwas
Schlagsahne 500 ml
Topkuss Cocos Schaumküsse 1 Packung

Zubereitung

Eier und Zucker schaumig rühren. Öl uns Wasser langsam dazugeben. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen und löffelweise unter den Teig rühren. Masse auf ein gefettetes, bemehltes Blech streichen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Für die Creme Schlagsahne nicht ganz fertig schlagen, die Schaumküsse ohne Boden dazugeben und noch mal durchrühren. Ausgekühlten Boden mit roter Marmelade bestreichen. Creme daraufgeben und dann dick mit Kokosraspeln bestreuen.

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