3 Käsehochsalat für die 3 Schweinchen

10 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mixed Pickles, 350 ml 1 kleines Glas
Gouda 2 Scheiben
Mozarella 0,5 Stück
Cheddarkäse 2 Scheiben
Mortadella 4 Scheiben
Serranoschinken 2 Scheiben
Salami 10 Scheiben
Tomatenmark 20 g
Tabasco 5 Spritzer

Zubereitung

1.Mixed Pickles abschütten, Flüssigkeit auffangen

2.Gemüse, Käse und Wurst in feine Streifen schneiden

3.Flüssigkeit mit Tomatenmark und Tabasco mischen

4.Alles miteinander vermengen

5.Optional: etwas Senf oder Currypulver

6.Verhältnis sollte ungefähr so sein: 200 g Gemüse, 200 g Wurst, 200 g Käse, 170 ml Sauce

7.Ein Restesalat. Es wird genommen, was da ist und weg muß. Schlechte Erfahrung habe ich allerdings mit stark riechenden Käse gemacht: zB Höhlenkäse

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