Morzarella- Kartoffeln

w.w.Rezept

von Susi12
   FÜR 1 PERSONEN
250 gr.
Kartoffeln gegart
2
Frühlingszwiebeln
1
Gemüsepaprika rot
50 gr
Morzarella
1 TL
Öl
1
Knoblauchzehe
Salz Pfeffer
Frühlingszwiebel und Knoblauchzehe hacken,Morzarella reiben und alles mit Öl vermischen. Salzen und Pfeffern.Kartoffeln halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine flache Auflaufform legen und die Morzarella masse darauf verteilen.Im vorgeheitzten Backofen bei 200 grad 15 min. überbacken.Dazu die in Ringe geschnittene Paprika reichen.