Pastakuppel

Zubereitung

• Kuppel

  1. Die Nudeln im Salzwasser kochen ,abschrecken und mit den Käse vermengen.

  2. Eine Kuppelform oder ofenfeste Form etwas einfetten und 2/3 der Nudeln hineingeben ,so das in der Mtte ei Loch für die Füllung bleibt.

• Füllung

  3. Die Zwiebel schälen ,in kleine Würfel schneiden und mit den Schinken kurz anbraten

  4. Getrocknete Tomaten auf einen Küchentuch etwas abtropfen lassen und kleinschneiden ,zu den Schinkenmasse geben .

  5. Zucchini halbieren in dünne Scheiben schneiden und die Tomaten viertel ,beides in die Pfanne geben und mit dünsten .

  6. Zum Schluß die gehackten Tomaten aus der Dose zugeben und alles erwas einköcheln lassen ,mit Salz und Pfeffer würzen und den Käse unterrühren.

  7. Die Füllung nun in die Mitte der Nudelmasse geben und mit den Rest Nudeln abdecken , Deckel oder Alufolie darauf und ab damit in den 200 c. warmen Ofen für ca. 20 Minuten.

  8. Den Deckel abnehmen und probieren ob alles gar ist ,dann herausnehmen und 10 Minuten ruhen lassen

  9. Die Kuppel auf ein Brett oder Teller stürzen und nochmals kurz ruhen lassen ,dann anschneiden und genießen

  10. Wir hatten sazu einen kleinen Salat -- wünsche Guten Appetit --- ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 13.03.2014

  
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