Erdbeer-Mouse au Vanille Torte

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz miteinander verführen, dann das Mehl und Backpulver unter heben. Zum Schluss die Milch oder Mineralwasser je nach Geschmack einführen. Den Teig in eine 28 er Springform füllen, glattstreichen. Das ganze bei 180Grad ca. 25 min backe. Den Boden gut abkühlen lassen. Einen Tortenring anlegen. Während der Kuchen backt und abkühlt, die Erdbeeren putzen . Wenn der Kuchen kalt ist, die Erdbeeren mit der flachen Seite auf den Boden setzen. Möglichst dicht beieinander. Zum Schluss die Mouse au Vanille nach Packungsangabe zubereiten. Vorsichtig über die Erdbeeren gießen und ca.12 Stunden in Kühlschrank fest werden lassen. Wer mag kann den Kuchen noch verziehren.

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  Rezept von Funnymaus2011
  vom 11.03.2014