Rasender Apfel

Zubereitung

• 1.Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Vierecke schneiden.

• 2.Äpfelwürfel mit Likör weich dünsten,dann abkühlen lassen

• 3.Apfel mit Mandeln und Müsli vermischen und auf dem Blätterteig ( eine Hälfte davon ) verteilen,dabei einen Rand freilassen.

• 4.Eigelb mit Sahne verrühren und Ränder damit einpinsel und Blätterteig zuklappen,dann Ränder fest andrücken

• 5.Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes backblech legen und mit der Eimischung einstreichen

• 6.Nun bei 180 C ca. 20 Min im Backofen goldbraun backen

• 7.5 MIn vor Ende der Backzeit mit Puderzucker bestäuben.

• 8.Dann ausgekühlt nochmalsmit Puderzucker bestäuben und probieren

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  Rezept von s****r
  vom 01.03.2014

  
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