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Blätterteig Käsestangen

30 Minleicht
Blätterteig Käsestangen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig auf Backpapier auslegen und bestreichen:
Blätterteigstreifen, z. B. Randstücke vom abschneiden50 g
Ei verquirlt1 Stück
Belag:
Käsescheiben [Gouda oder Emmentaler]20 g
Gewürze:
Salz1 Prise
Kräuter mediterran1 Prise
Paprika edelsüß1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Käsestangen:

    1.Die Blätterteigstreifen auf einem Ofenblech mit Backpapier auslegen, mit dem verqirlten Ei bestreichen, mit Käse belegen und ein Ende pro Stange um 180° verdrehen, von oben nochmals bestreichen, mit Käse belegen und jede Stange fein nach gusto einwürzen. .

  • Backen:

    2.Bei 180° in 8 bis 15 Minuten (je nach gewünschtem Bräunungsgrad) kross durchbacken Dabei aufpassen, das sie nicht schwarz werden!!!. Der Käse kann ruhig etwas überlaufen, das geht leicht vom Backpapier wieder ab.

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    Rezept von Kochecke48
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