Arabic Groove Gewürzmischung
10 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Das Pulver, trocken | |
|---|---|
| Pfeffer grün, getrockenter | 1 EL |
| Pimentkörner | 1 EL |
| Gewürznelken | 5 St. |
| Orangenblüten getrocknet | 2 EL |
| Kaneel | ¼ St. |
| Zucker braun Rohzucker | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Marinade ansetzen: | |
|---|---|
| Gewürzpluver von Oben | 1 EL |
| Limettensaft | 1 TL |
| Sojaöl | 7 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)920 (220)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett21,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Für Teil 1, das Pulver die Zutaten aus Teil 1 im Mörser zerstossen, diese trockene Mischung kann im dunklen Glas (Leere gekörnte Brühe) aufbewahrt werden wie jedes andere Gewürz. Für den Einsatz und um das Fleisch zu marinieren dann mit Teil 2 weitermachen alles aufmixen und dann das Fleisch darin mind. 1 Std. marinieren bevor es gegrillt wird.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****g
vom
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