Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1 l |
| Vanille | 4 Schoten |
| Speisestärke | etwas |
| Wasser | etwas |
| Zucker | 50 g |
| Marzipan Rohmasse | 300 g |
| Amaretto | 50 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)653 (156)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1. Vanilleschoten vom Mark befreien und zusammen mit den Schoten + Zucker zum Kochen bringen
2. Etwas Stärke mit Wasser anrühren und Vanillemilch damit binden.Etwas unter rühren köcheln lassen,dann Topf vom Herd ziehen Vanilleschotenentfernen
3. 150 g Marzipan mit Likör + Sahne pürieren ,dann unter den heißen Pudding rühren.Nochmals für 2 Min kochen
4. Restlichen Marzipan fein würfeln
5. Etwas Pudding in 4 Gläser verteilen,mit den Marzipan Rohmassewürfeln bedecken und diese wiederrum mit dem restlichen Pudding zudecken
6. Nun Gläser mit Frischhaltefolie abdecken und für 4 Std kalt stellen,dann ohne Folie servieren
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vom


















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